Tenir une boutique ou un restaurant à Paris suppose de composer avec des règles très locales : règlement de publicité, droit de terrasse, zones touristiques, circulation des utilitaires. Un dossier mal préparé peut retarder une ouverture de plusieurs mois.
Cette rubrique réunit les démarches d'installation, du Kbis au bail commercial, puis les autorisations du quotidien, la livraison de marchandises, la collecte des déchets et l'accessibilité des locaux.
